Schwimmbadgastronomie bedeutet schon lange nicht mehr nur Pommes Frites und Bratwurst – das beweisen auch Michael Hinzmann und sein Team im Fächerbad Karlsruhe!

Bereits vor rund 35 Jahren machte Michael Hinzmann seine ersten Schritte in der Gastronomie, inzwischen führt der Sommelier nicht nur seinen eigenen Weinhandel in Ettlingen, mit der Übernahme der Gastronomie im Fächerbad tritt er auch in die Fußstapfen seiner Eltern. Servicequalität und ein hoher Anspruch an seine Arbeit zeichnen den Schwimmbadgastronom aus, das beweist auch ein Blick auf die Speisekarten im Sauna- und Schwimmbadbereich.

Das kulinarische Angebot ist außergewöhnlich für ein Schwimmbad: Aus regionalen Produkten werden frische und internationale Köstlichkeiten gezaubert, viele Aktions- und Themenwochen sowie eine wechselnde Wochenkarte bringen zudem eine leckere Abwechslung auf den Teller. So ist jedoch nicht nur für jeden Geschmack etwas dabei, auch auf unterschiedliche Ernährungsstile achten der Gastronom und sein Team - ausgesuchte vegetarische und vegane Leckereien dürfen auf der Speisekarte selbstverständlich nicht fehlen!

Sportschwimmerinnen und Sportschwimmer können zudem aus einem geschmackvollen Angebot aus verschiedenen Sportlergerichten, erfrischenden Quarkspeisen, Low-Carb-Delikatessen und hochwertigen Smoothies wählen und sich somit bestmöglich auf ihre Trainingsziele vorbereiten. Nachwuchssportlerinnen und -sportler bekommen zu jedem Kindergericht eine gesunde Obst-Erfrischung.

Fans der „Schwimmbad-Klassiker“ müssen jedoch keine Angst haben, denn leckere Pommes Frites, herzhafte Currywurst und deftige Burger stehen selbstverständlich ebenfalls auf der Speisekarte! Gastronom Hinzmann interpretiert das Freibad-Fastfood dabei neu und zaubert aus den Klassikern wahre Geschmackserlebnisse.

Events und Veranstaltungen an Freitagabenden, darunter Kochkurse, Wein- und Cocktailabende runden das unvergleichliche Kulinarik-Angebot im Fächerbad ab.

Wer die Genuss-Welt im Fächerbad erleben möchte muss nicht zwangsläufig Badegast sein, denn auch für Gäste, die nicht zum Schwimmen kommen, ist der Gastronomiebereich zugänglich.

Auch für Gruppen ist bestens gesorgt. Der Gastronomiebereich kann, nach Voranmeldung, für Kindergeburtstage und andere Feierlichkeiten reserviert werden.